無垢の木を使ったお店作りを提案いたします。
全体。白と紺色を基調とした凛としたたたずまい。 季節感を演出する庭を抜ける小路が店へと誘います。
改装前
入り口。
舞良戸（まいらど）が和食への食欲をそそります。 ケヤキの一枚板とクリの枠材。
入ってすぐ枯山水の坪庭がお出迎え。
カリンのフローリングに暗く細い通路が緊張感を演出。
カウンター席とテーブル席がちらりと見えます。
小さいながらも広く感じる店内。
入り口の坪庭の上は階段を上った個室。特別感がくすぐられます。
お店の顔ともいえるトチ材の4200mmカウンター。
個室もトチ材一枚板。
トイレもくつろげるよう広く。
障子と杉の壁板、トチの洗面台で木の造作をお楽しみいただけます。
梁を見せました。
個室への階段の踏み板はクスの一枚板。
動きのある杢の4人掛けテーブル。2台でブックマッチ。
トイレの換気口。杉の赤身で格子を製作
建具の取っ手も削りだしのケヤキ杢木
室外機囲いを格子で製作 お料理の一部を紹介いたします。
お料理の一部を紹介いたします。
生蛸、鯨、サーモン、鯛のお造り
ウニ、湯葉、山芋のお料理
肉厚プリプリのホッケ
北海道ジャガイモの料理
黒毛和牛ランプステーキあぶり焼き
（おかわりしたくなる可能性大）
鯛の釜めし
手作りババロアのデザート
飲み物：
サントリープレミアムモルツ 550円
シングルモルト山崎ハイボール 600円
シングルモルト白州ハイボール 600円
※地酒・焼酎・カクテル多数取り揃えアリ
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木を使ったお店をお考えのお施主様へ
一度当社へ御相談にお越しくださいませ。
一緒にお店作りを楽しみましょう。お気軽にご連絡ください。
※店舗カウンター・テーブルをお考えのお施主様へ
丸萬で店舗向けカウンター・テーブルをご購入いただけますと、弊社WEBサイト内で
おおむねオープン日には独立ページでお店を紹介し、タイムリーな情報提供のお手伝いをいたします。
ホームページができるまで、またはグルメ情報サイト掲載までの宣伝にぜひお役立て下さい。
